SmokeMaster Black Forest Ham & Asparagus Croissants
Estos croissants del tamaño de un bocado son un favorito de temporada rebosante de sabor. Rellenos con jamón SmokeMaster Black Forest Ham, Pepperhouse Gourmaise y espárragos asados,’ son deliciosos de disfrutar y fáciles de hacer.
Ingredientes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).
- Colocar los espárragos en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva y sal marina. Remover para cubrirlos uniformemente y asarlos durante unos 10 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retira del horno, deja que se enfríen completamente y córtalos por la mitad.
- Trabaja con una hoja de hojaldre a la vez, manteniendo la otra en la nevera hasta que se vaya a utilizar. Cortar cada lámina en 4 triángulos largos.
- En el extremo ancho del triángulo, extiende sobre el hojaldre una cucharada de Pepperhousa Gourmaise. Cubre con una pizca de queso gruyere rallado, una rebanada de jamón SmokeMaster Black Forest y algunos trozos de mitades de espárragos. Enrollar el hojaldre en forma de croissant, empezando por la parte más ancha y bajando hacia el borde fino y puntiagudo.
- Coloca la punta hacia abajo en una bandeja para horno forrada con papel manteca. Repite la operación con la segunda lámina de hojaldre. Deberían salir 8 croissants en total.
- Pincelar los croissants con el lavado de huevo y hornear durante unos 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados y hojaldrados. Deja enfriar un poco antes de servir.
